九層塔的迷惑

記憶中，專科的生活總和鹽酥雞脫離不了
鹽酥雞的美味又和九層塔息息相關
總在鹽酥雞被撈起鍋前提醒老板加多一些這種奇妙的菜葉
對於熱愛九層塔烹煮過後的味道
一直到現在還是無法解釋但深深喜愛著...

但自從到了國外後
對於九層塔可說是又愛又恨了
一切原由都來自九層塔在未烹煮前極似薄荷葉的氣味
對於外國人而言
不管是香菜、九層塔或是薄荷葉都算是香料式的點綴蔬菜
既然是用於食物香氣的蔬菜價格是當然不斐的
在蔬果攤或是超級市場裡賣的都是一小把幾片葉
有時乾脆用盆栽裝著好讓你帶回家自己種活
外國人喜好用幾片這種香料菜點綴餐點
而不以這種菜作為主要配菜
加上外國人對於這種類的菜多採以嘗鮮即可的需求
物以稀為貴的經濟效能就在這種香料菜進駐了下來

若以植物學來看
這些香菜類的蔬菜都是屬於薄荷類
主要是指那一些菜葉會自然發出香氣
倘若仔細細分之下
光這種菜類也可分出十項以上
每一項都有它那特殊的味道
有些鼻子靈的人甚至可以一聞即辨別出哪一種品種

往往，這些香料菜會在台子上掛個兩三天後才被賞識的人買去
不用說的，葉子多半枯萎不然就是老的跟牛在吃的乾草一樣
對於我這個從台灣來雖不挺愛吃蔬菜
堅決反對吃到像啃雜草般口感的人是絕對不能接受
若要買幾"小"把來解解思鄉之愁
但九層塔總是我最好的選擇
中式或有些人所謂台式的炒法
是用九層塔當作主要配菜
尤其是用於炒海鮮或是作為雞肉烹煮時的調鮮
不管是慢火燉熬或是大火快炒
一大把的九層塔下去...滋...的一聲
隨之而來的就是那完美的九層塔和食物的調和味

九層塔，英文為Basil
不同地區產出來的九層塔會有不同味道
在澳洲的九層塔的葉子全是綠色的
不像台灣的九層塔有些葉子背面有一點帶紫
我就有一次買到Spanish Basil
那種香味中帶有苦味的"芳香"讓我把整盤倒掉
還有一次錯聞了味道竟然買到Italian Herb
那時還天真的以為會不會是在澳洲九層塔才長的不一樣
之後才再品嚐時被過於清涼的氣味驚覺
就這樣在這種尋尋覓覓下
我開始慢慢知道原來買到九層塔可以說是僥倖來形容

今天中午在家一時興起
跑去家附近位於購物場內的蔬果攤
隨眼一晃就看到那個盼望多時的九層塔靜靜的躺在架上
連忙跑去超市內確定我要和九層塔炒的"主食"有在賣後
衝回來把那幾把九層塔帶回家
幾次清洗和一次熱油拌炒
一盤香噴噴的菜就這樣上桌了
嗯.....好香
不自覺的多聞幾次那曼妙的香氣
一切的美好都在把食物送到嘴中的那一剎那幻滅
這次我是買對了
這次所有的料都有了
唯獨那九層塔..........真的太老了
我不經意的咒罵了起來
唉...算了...腦海中的天使對我說:吃到就不錯了
這一次天使贏了...有總比沒有好
那下一次看到那麼老的九層塔還會不會再買
我想還是會...彷彿腦海中的惡魔在笑我愚笨
但我看我對於九層塔的迷惑這一輩子是打不破的了

CSS之戰

話說前幾天我和我同學正在為我專題的東西在掙扎時
上了"咕狗"網站做簡單的搜尋的工作
查到了一個網站地址也是 blogspot.com 結尾的...

我開啟一看，看到了似曾相似的網頁 Director MX Blog
咦???
跟我自己的網頁好像耶！
開啟他的原始碼來看...咦???那不是我改過的CSS嗎？
怎麼來她?他?它?家作客了
一陣喜跟憂
喜的是有人覺得這個CSS好看所以有人拿去用了
憂的是為什麼那個人沒有通知一聲就把它拿去用了
我又再那網站晃了一下
發現那站主已很久沒有更新文章了
但我是在去年11月左右才把這個CSS弄好的
所以他可能是在那之後才拿去用的
怎麼那呢快就被盯上了...
現在我才知道那些被人盜版的感覺是什麼
看來我必須在網頁的某一個明顯處寫上禁止盜用的字號了

生死一線間

今天來談談一點不一樣有點忌諱的話題
中國人對於"死"這個字是又敬又畏
只要跟這個字沾上邊的都一概近而遠之...

我並不是要在這談論人們對這個字感覺從何而來
我想談論的是介於生與死之間的人
所有的靈感來自於看到一次由NBC贊助的電視節目Medium
先來談一下這個節目的名稱
Medium有中間或媒介的意思
但也有女巫、靈媒的意思存在
由此可知這個節目多多少少是和本身的涵義脫離不了關係

這個是由真人真事改編成的影集
主角是一名叫做 Allison Dubois的靈媒
小時後的她常常會做惡夢
一些她無法理解卻又殘酷的惡夢
在夢中她會碰到很多已經死去的人
(當然在那時她以為只是作夢而已不知道這些人真的死了)
現在的她，是三個小孩的媽
為了想在法律界工作成為了一位法律系學生
才發現自己的特殊溝通能力
已因為在接觸法律之後
她有機會參與一些偵查工作
就這樣她成為了"靈媒"
一個介於生死之間的人

試想，若是有事沒事就夢到已死去的人來找你
你的生活會快樂嗎？
我想大概不會
那為什麼她把靈媒當成一種事業呢？
我想旁人是無法真正了解這種勇氣和毅力
她的顧客有可能是還在世上的人
但也有可能是在夢中出現的人
剛剛到Allison Dubois
的網站上看
才發現她在之後3年內所有的時間都排滿了
有3000人在等著她提供一些資訊
有200件謀殺案正等著她破解
我才在驚訝中發現
竟然有這麼多人是如此的無助

塵歸塵、土歸土
但還是很多人無法Let it go
她最近出了一本書叫做"Don't Kiss Them Goodbye"
就是在講她的生活和她的工作
也許我是永遠無法了解這種人的生活
但我對於從事這一行業的人
實在是敬佩

莞爾一笑

跟大家分享一下三個滿好笑的笑話
也許有人已經看過了
但我還是放上來讓沒看過的人笑一下...

註：雖然是英文的笑話但還算淺顯易懂

笑話一AIDS :
A man is dying of Cancer.
His son asked him, " Dad, why do you keep tellingpeople you're dying of AIDS?"
Dad Answer: " So when I'm dead no one will dare to touch your mom!"

笑話二Three Feelings:
What's the difference between stress, tension and panic?
Stress is when wife is pregnant,Tension is when girlfriend is pregnant,
and Panic is when both are pregnant.

笑話三Chinese Adam and Eve:
If Adam and Eve were "Chinese", we would still be inparadise because Chinese would have ignored the appleand eaten the snake!

April Fool's Day

今天是大家所熟之的愚人節
不管是走在街上、聽著廣播或是上網
總是會看到或是聽到一些人被愚弄
就算是平常大家所熟知的Google也來玩了一下...

這個圖示從Gmail的首頁上截下來的
就在今天愚人節
Gmail的首頁帶了些頑皮的氣味
去看看吧！



喔！對了，我這有一堆Gmail的介紹信
有需要的人說一聲吧！